Beginnen Sie Ihren Tag mit dieser köstlichen Spinat-Speck-Frittata. Spinat ist mit guten Vitaminen und Nährstoffen gefüllt und Sie wissen, dass ein herzhaftes Frühstück der beste Start in den Tag ist.
Sie können gut frühstücken und trotzdem gesund bleiben. Diese Frittata hat Speck und Eier, die herzhaft sind, zusammen mit gesundem Gemüse wie Spinat, Tomaten und rotem Pfeffer. Es ist auch eine köstliche Art, den Tag zu beginnen.
Die Herstellung der gesamten Frittata dauert nur etwa eine halbe Stunde. Sie können sie jedoch in der Nacht zuvor herstellen, wenn Sie normalerweise unter Zeitdruck stehen. Einfach im Kühlschrank aufbewahren und morgens aufheizen. Dies ist auch ein wunderbares Gericht für Brunchs oder Frühstück, wenn Sie unterhalten werden.
Ich wette, Sie könnten sogar die Kinder dazu bringen, dies zu essen - sogar mit dem Spinat. Der Spinat verleiht ihm wirklich einen wunderbaren Geschmack und wenn Sie ihn mit Speck, Paprika und Zwiebeln kombinieren, erhalten Sie ein Gericht, das mit Sicherheit der Höhepunkt Ihres Tages ist. Wenn Sie normalerweise kein Frühstücksperson sind, ist es jetzt an der Zeit, dies zu ändern, und Sie können dies mit einem Gericht tun, das Sie mit Sicherheit in eine gute Stimmung versetzt, um Ihren Tag in Angriff zu nehmen - egal wie beschäftigt Sie sind.
Spinat-Speck-Frittata-Rezept
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Ausbeute: 6 Portionen
Serviergröße: 7 oz (200 g)
Küche: Italienisch
Art: Hauptgericht, Frühstück
Zutaten:
1 Tasse gebratener Speck, gehackt
8 Eier
½ Tasse Sahne
1 Paprika, gewürfelt
½ lila Zwiebel, gewürfelt
2 mittelgroße Tomaten
3 Tassen Spinatblätter
Anleitung
1. Eier mit Sahne und einer Prise Salz schlagen.
2. Braten Sie das gewürfelte Gemüse zusammen, bis es weich ist. Fügen Sie ganz am Ende Spinatblätter hinzu und lassen Sie diese welken.
3. Butterquadrat 20 × 20 cm (8 × 8 Zoll) Backform, Gemüse darin verteilen und geschlagene Eier darüber gießen. Backen Sie bei 180 ° C für 20 Minuten oder bis die Eier vollständig fest sind.
Rote Zwiebeln, rote Paprika und Spinat verleihen dieser Frittata einen wunderbaren Geschmack
Sie können das Gericht mehr oder weniger füttern lassen, indem Sie die Anzahl der verwendeten Eier ändern
Braten Sie Zwiebeln und Paprika an und lassen Sie den Spinat welken, bevor Sie ihn zu den Eiern geben
Dies ist ein sehr buntes und appetitliches Gericht
Es ist sicher der Hit Ihres nächsten Frühstücks
Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Anleitung
- Eier mit Sahne und einer Prise Salz schlagen.
- Braten Sie gewürfeltes Gemüse zusammen, bis es weich ist. Fügen Sie ganz am Ende Spinatblätter hinzu und lassen Sie diese welken.
- Butterquadrat 8x8 Zoll (20x20 cm) Backform, Gemüse darin verteilen und geschlagene Eier darüber gießen. Backen Sie bei 180 ° C für 20 Minuten oder bis die Eier vollständig fest sind.
Ernährungsinformation:
Ausbeute:
6Serviergröße:
7 ozMenge pro Portion:Kalorien: 148Gesamtfett: 9 gGesättigtes Fett: 2,5 gCholesterol: 222 mgNatrium: 103mgKohlenhydrate: 6,1 gFaser: 1,3 gZucker: 3,4 gProtein: 11,4 g